Com a abertura da loja em Narita, o Sukesan Udon está cada vez mais badalado! O popular udon de Kitakyushu está conquistando Kanto e Kansai
Outro dia, ouvi a notícia de que a loja do Sukesan Udon em Narita tinha aberto as portas na cidade de Narita, província de Chiba, e não consegui ficar parado; tive que ir até lá. Afinal, sendo natural de Kitakyushu, quando vejo a tradicional cortina de pano (noren) deste Sukesan Udon, sinto um aconchego. E não é só em Narita: a loja do Sukesan Udon em Minami-Kashiwa já está em operação há um tempo, e até dizem que inauguraram a loja do Sukesan Udon no Amagasaki Amadu na cidade de Amagasaki, província de Hyogo. É um verdadeiro movimento de conquista de Kanto e Kansai.
Qual é o segredo dessa comida afetiva de Kitakyushu?
Falando no Sukesan Udon, não tem como não mencionar a combinação infalível do "Nikomi Udon" (udon com carne) e do "Botamochi". A carne cozida num shoyu adocicado combina perfeitamente com o udon macio, trazendo um sabor nostálgico, diferente do shoyu encorpado de Kanto. E o Botamochi, que você consegue comer tranquilamente após a refeição, pode ser escolhido entre a pasta de feijão azuki com grãos (tsubu-an) ou a pasta lisa (koshi-an), o que é um plus. Desde os avós locais até os mais jovens, todo mundo é apaixonado por essa combinação.
Outro ponto incrível do Sukesan é que a maioria das lojas funciona 24 horas. Passar por lá de madrugada, saborear um udon bem quente e pensar "ahhh, que bom, voltei à vida!" é um momento imperdível. Aposto que, de agora em diante, cenas assim vão se tornar comuns também em Narita e Amagasaki.
Apresentando cada loja! Qual você deve visitar?
Listei aqui as lojas que estão dando o que falar recentemente. Vou falar um pouquinho sobre a localização e as características de cada uma.
- Loja do Sukesan Udon em Narita (Cidade de Narita, Província de Chiba): Por ficar perto do Aeroporto de Narita, é um sucesso entre turistas e profissionais da aviação. Desde a abertura, está lotada de moradores locais. O espaço interno é amplo e tem estacionamento, então é tranquilo para ir em família.
- Loja do Sukesan Udon em Minami-Kashiwa (Cidade de Kashiwa, Província de Chiba): Fácil acesso pela Linha Joban. Na região de Kashiwa, já conquistou clientes fiéis e se tornou um point onde os jovens da região se reúnem até tarde da noite.
- Loja do Sukesan Udon em Uomachi (Cidade de Kitakyushu, Província de Fukuoka): Esse aqui é praticamente um local sagrado. Fica dentro da galeria comercial Uomachi Gintengai, e tem um clima retrô de Showa simplesmente irresistível. Se você quer sentir a história desde a fundação, é uma visita obrigatória.
- Loja do Sukesan Udon no Amagasaki Amadu (Cidade de Amagasaki, Província de Hyogo): Foi a primeira loja da expansão para Kansai. Fica dentro do complexo comercial Amadu, então você pode passar lá depois das compras. É de ficar de olho em como eles vão se sair no meio da cultura de udon de Kansai.
Fique de olho no "Sukesan Udon" daqui para frente
Para nós, locais de Kitakyushu, é uma grande alegria ver essa comida afetiva ganhando o país assim. E o mais legal é que não se trata só de abrir lojas; todas elas parecem estar se enraizando direitinho nas comunidades. Quem ainda não conhece, procure a loja mais próxima do Sukesan Udon. E experimente saborear o Nikomi Udon e soltar um "Humaka~" (delícia, no dialeto de Kitakyushu). Tenho certeza de que você vai sentir um vento de Kitakyushu.