مع انتشار مطاعم "سوكسان أودون" فرع ناريتا.. الأجواء تشتعل! مطاعم الأودون الشهيرة من كيتاكيوشو تغزو كانتو وكانساي

بمجرد ما سمعت خبر افتتاح فرع سوكسان أودون في ناريتا بمحافظة تشيبا قبل كم يوم، ما قدرت أقاوم ورحت له على طول. كشخص من مدينة كيتاكيوشو، بمجرد ما أشوف ستارة هذا المطعم "سوكسان أودون" أحس براحة ودفء. وبالأونة الأخيرة، مو بس فرع ناريتا، حتى فرع مينامي-كاشيوا شغال من فترة، وللعلم إنه فرع أماغاساكي أمادو بمحافظة هيوغو صار له وجود. فعلاً هذي المطعم في طريقها لغزو منطقتي كانتو وكانساي.

وش سر الأيقونة الشعبية من كيتاكيوشو؟

أكيد لما تذكر سوكسان أودون، "أودون اللحم" مع "البوتاموتشي" هما الثنائي اللي ما ينفصل. تنسيق اللحم المطبوخ بحلاوة وملوحة مع الأودون الناعم لا يُقارن، ويعطيك طعم حنين يختلف عن صويا كانتو الثقيلة. ومحليّاً من الجدان للأجيال الشابة، الكل متعلق بهذا المزيج، وحتى بعد الأكل، تقدر تختار حلى البوتاموتشي إما بمعجون الفاصوليا الحلو بحباته الكاملة أو المصفى، وهذا شي يزيد السعادة.

الشي اليميز بعد في سوكسان، إن أغلب فروعها شغالة ٢٤ ساعة. أجي في نص الليل، وأتمتم وأنا أتجرع الشوربة الساخنة "آه، رجعت لي الروح"، هذي اللحظات ما تنسى. ومن الآن فصاعداً، أكيد راح نشوف هالمشاهد في ناريتا وأماغاساكي بعد.

لمحة سريعة عن كل فرع! وين تروح؟

جمعت لكم قائمة بأحدث الفروع المطروحة حالياً. مع نبذة بسيطة عن مواقعها وميزاتها.

• سوكسان أودون فرع ناريتا (مدينة ناريتا، تشيبا): قريب من مطار ناريتا، عشان كذا يحظى بشعبية كبيرة بين السياح والعاملين في الطيران. مزدحم بالأهالي من أول يوم افتتاح. يتميز بصالة واسعة وموقف سيارات، يناسب العوائل.
• سوكسان أودون فرع مينامي-كاشيوا (مدينة كاشيوا، تشيبا): وصوله سهل على خط جوبان. صار له زبائن دائمين في منطقة كاشيوا، ويعتبر مكان تجمع للشباب المحليين لغاية وقت متأخر من الليل.
• سوكسان أودون فرع أواماتشي (مدينة كيتاكيوشو، فوكوكا): هذا هو المكان المقدس. يقع داخل ممر أواماتشي جينتنجاي التجاري، ويتميز بأجوائه الحنينية لزمن شووا. لازم تزوره إذا تبي تحس بتاريخهم من البداية.
• سوكسان أودون فرع أماغاساكي أمادو (مدينة أماغاساكي، هيوغو): أول فرع لهم في منطقة كانساي. داخل المجمع التجاري أمادو، فتقدر تمر عليه بعد التسوق. نتابع بشغف كيف راح ينافس ثقافة الأودون في كانساي.

مطعم "سوكسان أودون" يستاهل متابعتك

لما أشوف أيقونة كيتاكيوشو الشعبية تنطلق بهالشكل لكل أنحاء البلاد، أكيد أفتخر كشخص من المنطقة الأصلية. والأجمل إنهم مو بس يفتحون فروع، كل فرع يحس إنه اندمج مع أهالي المنطقة بصدق. إذا لسا ما جربته، أدور على أقرب فرع لك من سوكسان أودون. وجرب تتجرع الأودون باللحم وهمس "أومـاكا" (لذيذ). أكيد راح تحس بنسيم كيتاكيوشو.