Ny granskning från Naturvernforbundet: Bekæmpelsesmidler i almindelig mad – "Alvorligt"

Har du nogensinde stået foran hylden med friske jordbær eller en pose æbler og tænkt over, hvad der egentlig er på overfladen? Jeg tænker ikke kun på snavs, men på de usynlige rester af bekæmpelsesmidler, som ingen taler om ved frokostbordet. Forrige uge dumpede der et internt notat ind fra Naturvernforbundet, som fik mig til at stoppe op. En kollega, der arbejder med miljøspørgsmål i byen, havde fået indsigt i en ny gennemgang af almindelige fødevarer, og resultatet er mildest talt bekymrende. Det drejer sig om stoffer, der ikke kun påvirker miljøet, men også vores helbred – og især bisamfundene, som vi er fuldstændig afhængige af.

Bidræbende cocktail-rester i frugtdisken

I den ferske rapport, der cirkulerer internt i Naturvernforbundet, har man analyseret omkring 30 fødevarer – alt fra svenske æbler til importerede vindruer og færdigpakkede smoothies. I næsten hver anden prøve fandt man rester af mindst én type bekæmpelsesmiddel. Men det, der virkelig fik mig til at hæve øjenbrynene, var fundene af neonikotinoider, en gruppe insektsgifte, der er berygtede for at være bidræbende. Stofferne har været forbudt i EU i flere år, men dukker alligevel op i varer fra lande uden for unionen. Og det kræver kun ganske små mængder at desorientere bier og udslette hele bisamfund. Som gammel haveentusiast i Stokholms-området vender det sig i maven på en.

Almindelige varer, hvor midlerne blev fundet

• Friske bær – især importerede jordbær og hindbær indeholdt flere forskellige pesticider.
• Stenfrugter – ferskener og nektariner fra lande uden for EU toppede listen.
• Bladgrøntsager – salatblandinger og spinat viste rester af svampemidler, der mistænkes for at være hormonforstyrrende.

Det er ikke første gang, vi ser den slags tal, men det er længe siden, at Naturvernforbundet i Stockholms Län har løftet spørgsmålet så tydeligt i sin egen kampagne. De påpeger, at vi, der bor i storbyområder, ofte har et misvisende billede af, at maden i vores Netto- og Føtex-butikker er renere, end den egentlig er. Tværtimod viser undersøgelsen, at det mere er et lotteri – du ved aldrig, hvad du får med dig hjem.

Derfor skal du bekymre dig – selvom du ikke er biavler

Man kan jo nemt tænke: "Jeg spiser ikke så mange importerede bær, så det rager ikke mig." Men disse stoffer spredes videre i naturen og påvirker alle bestøvere, hvilket i sidste ende truer hele vores fødevareproduktion. Uden bier og humlebier bliver der ingen æbler, ingen agurker og ingen rapsolie. Sveriges natur, foreningens medlemsblad, skrev for et par år siden en glimrende artikel om, hvordan vores svenske dyrkningslandskaber er ved at blive sterile på grund af kemikalier, der siver ud fra blandt andet importeret frugt – via komposten, via spildevandet, ja endda via vores eget tøj. Det sætter virkelig perspektiv på sagen.

Samtidig er det let at føle sig magtesløs som forbruger. Skal man helt holde op med at købe vindruer? En af eksperterne fra Naturvernforbundet, som jeg talte med forrige uge, sagde cirka sådan her: "Vælg svensk, når det er muligt, og frem for alt – vælg økologisk. Selvom det koster et par kroner ekstra, mindsker du efterspørgslen på disse gifte." Og det er jo sandt – hver gang vi tager en økologisk vare fra hylden, sender vi et signal hele vejen tilbage til producenten.

Hvad sker der nu?

Rapporten har allerede fået gennemslag i flere kommuner rundt om i länet. I Stockholm diskuterer man nu skrappere retningslinjer for offentlige måltider – altså maden, der serveres i vuggestuer og på plejehjem. Naturvernforbundet i Stockholms Län presser på for, at man udfaser alle fødevarer, der indeholder de farligste bekæmpelsesmidler, selvom de kommer fra tredjelande. Det er en svær kamp med tanke på EU's regler om fri handel, men nogen er jo nødt til at starte diskussionen.

Selv vil jeg i hvert fald se på min egen indkøbsliste fremover. Og næste gang nogen byder på en pose billige druer fra et land langt væk, takker man måske pænt nej og beder om en svensk gulerod i stedet.