تدقيق جديد لجمعية حماية الطبيعة: مبيدات حشرية في الطعام العادي – "الأمر خطير"

هل توقفت يوماً أمام رفوف الفراولة الطازجة أو كيس التفاح وتساءلت عما يوجد حقاً على سطحها؟ لا أقصد الأوساخ فقط، بل تلك البقايا غير المرئية من المبيدات الحشرية التي لا يتحدث عنها أحد في استراحة العمل. الأسبوع الماضي، وصلتني مذكرة داخلية من جمعية حماية الطبيعة جعلتني أتوقف عندها ملياً. إحدى زميلاتي تعمل في قضايا البيئة بالمدينة، وقد اطّلعت على تدقيق جديد لمواد غذائية شائعة، والنتائج مثيرة للقلق بكل تأكيد. يتعلق الأمر بمواد لا تؤثر على البيئة فحسب، بل تمتد لتطال صحتنا أيضاً - وبشكل خاص، مستعمرات النحل التي نعتمد عليها اعتماداً كلياً.

بقايا "كوكتيل قاتل للنحل" في قسم الفواكه

في التقرير الجديد الذي يتم تداوله داخلياً في جمعية حماية الطبيعة، تم تحليل حوالي 30 مادة غذائية – من التفاح السويدي إلى العنب المستورد والعصائر المخلوطة الجاهزة. في قرابة نصف العينات تقريباً، تم العثور على بقايا لنوع واحد على الأقل من المبيدات الحشرية. لكن ما أثار دهشتي حقاً هو العثور على مركبات "النيونيكوتينويد"، وهي مجموعة من المبيدات الحشرية سيئة السمعة لقتلها النحل. هذه المواد محظورة في الاتحاد الأوروبي منذ عدة سنوات، ولكنها تظهر مجدداً في منتجات من دول خارج الاتحاد. والقليل جداً منها يكفي لإرباك النحل وتدمير مستعمرات بأكملها. وكهاوٍ قديم للزراعة في منطقة ستوكهولم، أشعر بانقباض في معدتي.

منتجات شائعة عُثر فيها على المبيدات

• التوت الطازج – خاصة الفراولة والتوت الأحمر المستورد احتوت على عدة مبيدات مختلفة.
• الفواكه ذات النواة – الخوخ والنكتارين من دول خارج الاتحاد الأوروبي تصدرت القائمة.
• الخضروات الورقية – خلطات السلطة والسبانخ أظهرت بقايا مبيدات فطرية يُشتبه في كونها مضطربة هرمونياً.

ليست هذه هي المرة الأولى التي نرى فيها مثل هذه الأرقام، لكنها المرة الأولى منذ فترة طويلة التي تطرح فيها جمعية حماية الطبيعة في ستوكهولم القضية بهذا الوضوح في حملتها الخاصة. ويشيرون إلى أننا، كسكان مناطق حضرية كبيرة، غالباً ما تكون لدينا صورة مضللة بأن الطعام في متاجرنا (مثل ICA و Coop) أنظف مما هو عليه في الواقع. على العكس تماماً، يظهر التدقيق أن الأمر أقرب إلى "يانصيب" – فلا يمكنك أبداً أن تعرف ما الذي ستحضره معك إلى المنزل.

لماذا يجب أن تهتم؟ – حتى لو لم تكن مربي نحل

قد يفكر المرء بسهولة: "أنا لا آكل الكثير من التوت المستورد، لا يهم". لكن هذه المواد تنتشر في الطبيعة وتؤثر على جميع الملقحات، مما يهدد في النهاية إنتاجنا الغذائي بأكمله. بدون النحل والطنان، لن يكون هناك تفاح، ولا خيار، ولا زيت بذور اللفت. نشرت طبيعة السويد، وهي مجلة الجمعية الأعضاء، قبل عامين مقالة ممتازة عن كيفية تحول أراضينا الزراعية السويدية إلى أراضٍ قاحلة بسبب المواد الكيميائية المتسربة من الفواكه المستوردة – عبر السماد العضوي، وعبر مياه الصرف الصحي، وحتى عبر ملابسنا. هذا يضع الأمور في نصابها حقاً.

في الوقت نفسه، من السهل أن يشعر المستهلك بالعجز. هل نتوقف عن شراء العنب تماماً؟ أحد الخبراء في جمعية حماية الطبيعة الذي تحدثت معه الأسبوع الماضي قال شيئاً كهذا: "اختر المنتج السويدي عندما يكون متاحاً، والأهم من ذلك – اختر المنتج العضوي. حتى لو كلف بضعة قروش إضافية، فأنت بذلك تقلل الطلب على هذه السموم." وهذا صحيح – في كل مرة نختار فيها منتجاً يحمل علامة (KRAV) العضوية من الرف، فإننا نرسل إشارة تصل مباشرة إلى المزارع.

ماذا يحدث الآن؟

لقد حقق التقرير بالفعل صدى في عدة بلديات حول المنطقة. في ستوكهولم، يُناقش الآن وضع إرشادات أكثر صرامة للوجبات العامة – أي الطعام الذي يقدم في دور الحضانة ودور المسنين. تضغط جمعية حماية الطبيعة في ستوكهولم من أجل التخلص التدريجي من جميع المواد الغذائية التي تحتوي على أخطر المبيدات الحشرية، حتى لو كانت واردة من دول خارج الاتحاد الأوروبي. إنها معركة صعبة بالنظر إلى قواعد الاتحاد الأوروبي المتعلقة بالتجارة الحرة، ولكن لا بد لمن يبدأ النقاش.

أما أنا، فسأراجع قائمة مشترياتي الشخصية في المستقبل. وفي المرة القادمة التي يقدم فيها أحدهم كيس عنب رخيص من بلد بعيد، ربما أعتذر بلطف وأطلب جزرة سويدية بدلاً من ذلك.