تحقيق جديد لجمعية حماية الطبيعة: مبيدات حشرية في الطعام العادي – "الوضع خطير"

هل توقفت يوماً أمام رفوف الفراولة الطازجة أو كيس التفاح، وتساءلت عمّا يختبئ على سطحها؟ لا أقصد الأوساخ فقط، بل تلك البقايا غير المرئية من المبيدات الحشرية التي لا يتحدث عنها أحد في استراحات العمل. الأسبوع الماضي، وصلتني مذكرة داخلية من جمعية حماية الطبيعة جعلتني أتوقف عن التفكير. زميلة تعمل في قضايا البيئة بالمدينة اطّلعت على تحقيق جديد حول الأغذية الشائعة، والنتائج مثيرة للقلق بكل تأكيد. يتعلق الأمر بمواد لا تؤثر على البيئة فحسب، بل وعلى صحتنا أيضاً – وخاصةً على مستعمرات النحل التي نعتمد عليها كلياً.

بقايا مبيدات قاتلة للنحل في قسم الفواكه

في التقرير الحديث الذي يتم تداوله داخلياً في جمعية حماية الطبيعة، تم تحليل حوالي 30 نوعاً من الأغذية – من التفاح السويدي إلى العنب المستورد والعصائر الجاهزة. في نصف العينات تقريباً، تم العثور على بقايا لنوع واحد على الأقل من المبيدات الحشرية. لكن ما أثار دهشتي حقاً هو العثور على مركبات النيونيكوتينويد، وهي مجموعة من المبيدات الحشرية سيئة السمعة والمعروفة بأنها قاتلة للنحل. هذه المواد محظورة في الاتحاد الأوروبي منذ عدة سنوات، لكنها تظهر مع ذلك في منتجات من دول خارج الاتحاد. وتكفي كميات ضئيلة جداً منها لتشويش اتجاه النحل والقضاء على مستعمرات بأكملها. وكهاوٍ قديم للزراعة في منطقة ستوكهولم، أشعر بانقباض في معدتي.

منتجات شائعة عُثر فيها على المبيدات

• التوت الطازج – وخاصة الفراولة والتوت المستورد، احتوت على عدة أنواع من المبيدات.
• الفواكه ذات النواة الحجرية – تصدرت الخوخ والنكتارين من خارج الاتحاد الأوروبي القائمة.
• الخضروات الورقية – أظهرت خلطات السلطة والسبانخ بقايا مبيدات فطرية يُشتبه في أنها مضطربة هرمونياً.

ليست هذه المرة الأولى التي نرى فيها مثل هذه الأرقام، لكنها المرة الأولى منذ فترة طويلة التي تثير فيها جمعية حماية الطبيعة في ستوكهولم القضية بهذا الوضوح في حملتها الخاصة. ويشيرون إلى أننا، كسكان المناطق الحضرية الكبرى، غالباً ما تكون لدينا صورة مضللة بأن الطعام في متاجرنا المحلية (مثل كارفور ولولو) أنظف مما هو عليه في الواقع. على العكس من ذلك، يظهر التحقيق أن الأمر أقرب إلى اليانصيب – فلا يمكنك أبداً التأكد مما تشتريه لمنزلك.

لماذا يجب أن تهتم؟ حتى لو لم تكن مربي نحل

قد يخطر ببالك بسهولة "أنا لا آكل الكثير من التوت المستورد، لا يهم". لكن هذه المواد تنتشر في الطبيعة وتؤثر على جميع الملقحات، مما يهدد في النهاية إنتاج غذائنا بالكامل. فبدون النحل والطنان، لن نحصل على التفاح، ولا الخيار، ولا زيت بذور اللفت. نشرت مجلة الطبيعة السويدية، المجلة الشهرية للجمعية، مقالاً ممتازاً قبل عامين حول كيف أن أراضينا الزراعية السويدية أصبحت قاحلة بسبب المواد الكيميائية المتسربة من الفواكه المستوردة – عبر السماد العضوي، عبر مياه الصرف الصحي، وحتى عبر ملابسنا. هذا يضع الأمور في نصابها الصحيح حقاً.

في الوقت نفسه، من السهل أن يشعر المستهلك بالعجز. هل يجب أن نتوقف عن شراء العنب تماماً؟ أخبرني أحد خبراء جمعية حماية الطبيعة الذي تحدثت معه الأسبوع الماضي شيئاً كهذا: "اختر المنتج المحلي عندما تستطيع، والأهم من ذلك – اختر المنتج العضوي. حتى لو كان أغلى بدرهم واحد، فأنت بذلك تقلل الطلب على هذه السموم". وهذا صحيح – ففي كل مرة نختار منتجاً عضوياً، نرسل إشارة تصل مباشرة إلى المزارع.

ماذا سيحدث الآن؟

لقد أحدث التقرير بالفعل تأثيراً في العديد من البلديات حول المحافظة. في دبي (أو أبوظبي) على سبيل المثال، يُناقش الآن وضع إرشادات أكثر صرامة للوجبات العامة – أي الطعام الذي يُقدم في دور الحضانة ودور المسنين. تضغط جمعية حماية الطبيعة في ستوكهولم من أجل التخلص التدريجي من جميع الأغذية التي تحتوي على أخطر المبيدات الحشرية، حتى لو كانت واردة من دول خارج الاتحاد الأوروبي. إنها معركة صعبة بالنظر إلى قواعد الاتحاد الأوروبي بشأن التجارة الحرة، لكن لابد لمن يبدأ النقاش.

أما أنا، فسأراجع قائمة مشترياتي في الفترة القادمة. وفي المرة القادمة التي يُقدم فيها أحدهم بكيس عنب رخيص من بلد بعيد، ربما أعتذر بلباقة وأطلب حبة جزر محلية بدلاً من ذلك.