Ya llegó el nuevo menú de McDonald's: Doble Big Mac, McFlurries de Mini Huevos y una buena dosis de polémica

Seamos sinceros: en marzo, la gente se divide en dos tipos: los que reciben las tardes más largas con un asentimiento educado, y los que celebran el regreso de la McFlurry de Huevito Cadbury con una alegría desbordada que normalmente se reserva para un triunfo de la selección. Si eres del segundo grupo (sin juzgar), presta atención. El nuevo menú de McDonald's llega la próxima semana, y es una mezcla de nostalgia, picante y, como estamos en 2026, su buena dosis de controversia.

¿Qué trae de nuevo el menú?

A partir del 17 de marzo, McDonald's lanza su línea inspirada en Pascua en todo el país, y por primera vez en mucho tiempo, la etiqueta de "nuevo" realmente significa algo. ¿El plato fuerte? Un nuevo Frappe de Mini Huevos Cadbury. Es una base de frappe de chocolate mezclada con hielo y Mini Huevos finamente triturados, coronada con crema y más de ese crujiente polvo de cascarón. Pero hay un detalle: durante la primera semana, solo estará disponible en la app. A partir del 24 de marzo podrás entrar y pedirlo como la gente normal, pero si quieres presumirle a tus amigos, el acceso anticipado es por la app.

Por supuesto, los fans de la McFlurry no han sido olvidados. La McFlurry de Huevito Cadbury está de regreso (porque no sería Pascua sin una) y se le une la McFlurry de Mini Huevos Cadbury. Esta última cambia el relleno suave de fondant por el satisfactorio crujido de los Mini Huevos, todo mezclado con esa salsa chocolatosa.

El regreso del picante y un clásico contundente

Si tu gusto se inclina más a lo salado, las Spicy McNuggets hacen su tan esperado regreso. Desaparecieron por un tiempo, y el internet, bendito sea, armó el caos. Ahora vuelven en porciones de 6, 9, o la Cajita para Compartir de 20 piezas, que es básicamente el snack oficial de los que "no quieren compartir".

Y luego está la Doble Big Mac. Esta bestia incluye cuatro tortitas de carne de res —sí, cuatro—, con la lechuga, el queso, los pepinillos y esa salsa icónica de siempre. No es nueva como tal, pero regresa por petición popular, y con un precio de 229 pesos (o 259 con tocino), se posiciona como el premio perfecto para eso de "uy, qué semana, ¿no?".

• Frappe de Mini Huevos Cadbury – 99 pesos (exclusivo de la app hasta el 24 de marzo)
• McFlurry de Mini Huevos Cadbury – 69 pesos
• McFlurry de Huevito Cadbury – 69 pesos
• 6 Spicy McNuggets – 189 pesos
• Doble Big Mac – 229 pesos

El elefante en la habitación: el precio de la hash brown

Ahora, hablemos del descontento que seguro has visto en tu feed. McDonald's puede lanzar todos los productos nuevos que quiera, pero de lo que la gente realmente está hablando —y está profundamente molesta— es del precio de la hash brown. En redes sociales han circulado fotos que muestran una sola hash brown a 48 pesos en algunos establecimientos.

"48 pesos por una humilde hash brown. Aquí terminamos oficialmente", publicó un usuario, y las 450,000 vistas de su post sugieren que no fue el único indignado. Pongámoslo en perspectiva: en 2019, podías conseguir una por 22 pesos. Incluso el precio habitual de 38-40 pesos ya parecía elevado, ¿pero acercarse a los 50? Eso ya no es inflación, es una tomadura de pelo. McDonald's culpa a los franquiciatarios que fijan sus propios precios, asegurando que esto afecta a "menos del 5%" de las sucursales. Pero una vez que el genio sale de la lámpara, el daño a la reputación de "comida económica" de la marca ya está hecho.

Cómo encontrarle el valor a Mcdonald's en 2026

Este es el equilibrio inestable que McDonald's está tratando de mantener. Por un lado, lanzan cosas divertidas y por tiempo limitado, como la Surf 'N Turf y la Hamburguesa de Pollo con Queso como parte de su primer "Menú Secreto" oficial a principios de año —combinaciones que antes eran solo hackeos de redes sociales. Por otro lado, luchan contra la percepción de que los arcos dorados ya no son la ganga que solían ser. La hamburguesa Big Arch, que se suponía sería un nuevo producto permanente, ya cuesta 229 pesos el combo, algo que tenía a la gente escandalizada hace apenas unos meses.

Y no es solo la comida. A partir del 17 de marzo —el mismo día que llega el nuevo menú— el programa de Recompensas MyMcDonald's cambia. Ahora necesitarás 6,500 puntos para obtener una Big Mac o una McSpicy, antes eran 5,500. Los clientes habituales han calificado la medida como "casi inútil", lo que suena como el tipo de retroalimentación que quita el sueño a los gerentes de marketing.

El panorama general: ¿Podrá McDonald's mantener su lugar?

Mira, he estado observando esta industria el tiempo suficiente para saber que los cambios en el menú siempre son un riesgo. Pero lo que está en juego este año se siente mayor. Las ganancias de McDonald's en el país casi se duplicaron en 2024, alcanzando los 3,200 millones de pesos, pero eso vino acompañado de una caída del 14% en la facturación y más de 2,000 recortes de empleo. Están atrapados en una tenaza: cadenas de comida rápida locales les están ganando por precio en el desayuno, y lugares más modernos como pollerías especializadas están atrayendo al público más joven.

El CEO Chris Kempczinski ha sido directo al respecto: el mercado local es difícil y "aún no están ganando participación". Así que cuando veas que la Doble Big Mac regresa o las Spicy McNuggets hacen otra aparición, no se trata solo de Pascua. Se trata de darle a la gente una razón para cruzar la puerta de sus restaurantes en lugar de ir a la competencia o probar ese nuevo lugar de pollo frito.

El veredicto final

Entonces, ¿el nuevo menú de McDonald's vale la pena? Si has estado ansiando una McFlurry de Mini Huevos desde el año pasado, definitivamente. Si quieres poner a prueba tus arterias con una Doble Big Mac, adelante. Pero la conversación en torno al nuevo menú ya no es solo sobre lo que incluye, sino sobre lo que cuesta. Cuando una hash brown coquetea con los 50 pesos, y el programa de lealtad se siente menos leal, la parte de la "oferta" de la ecuación se vuelve inestable.

McDonald's siempre ha sido el amigo confiable de la esquina, ese en el que puedes contar para una comida consistente y barata. Ahora mismo, están apostando a que la novedad y la nostalgia (hola, Huevito Cadbury) nos mantendrán contentos mientras resuelven el rompecabezas de los precios. Por su bien, más les vale que estemos 'encantados'. Porque con estos precios, podríamos empezar a buscar otras opciones.