Le nouveau menu McDonald's est arrivé : Double Big Mac, Mini Eggs McFlurry et une bonne dose de controverse

Soyons honnêtes, il y a deux types de personnes en ce mois de mars : ceux qui accueillent les journées qui rallongent d'un signe de tête poli, et ceux qui saluent le retour du McFlurry Cadbury Creme Egg avec une joie non dissimulée, digne d'une victoire des Bleus en finale. Si vous faites partie du second camp (on ne juge pas ici), vous voudrez prêter attention. Le nouveau menu McDonald's débarque la semaine prochaine, et c'est un véritable melting-pot de nostalgie, de piquant et – parce qu'on est en 2026 – d'une bonne dose de polémique.

Quoi de neuf au menu ?

À partir du 17 mars, McDonald's déploie sa gamme inspirée de Pâques dans toute la France, et pour une fois, la mention "nouveau" a du sens. La tête d'affiche ? Un tout nouveau Frappé Cadbury Mini Œufs. C'est un frappé au chocolat mélangé avec de la glace et des Mini Œufs finement concassés, surmonté de crème et de cet enrobage croquant. Le hic ? La première semaine, il est exclusivement disponible sur l'application. À partir du 24 mars, vous pourrez entrer et le commander comme tout le monde, mais si vous voulez frimer, l'accès anticipé se fait via l'appli.

Bien sûr, les fans de McFlurry n'ont pas été oubliés. Le McFlurry Cadbury Creme Egg est de retour – parce que ce ne serait pas Pâques sans lui – et il est rejoint par un McFlurry Cadbury Mini Œufs. Ce dernier remplace le fondant coulant par le croquant satisfaisant des Mini Œufs, le tout enrobé de cette sauce chocolatée.

Le retour des épicés et un classique bien costaud

Si vos goûts penchent plutôt vers le salé, les Spicy McNuggets font leur grand retour tant attendu. Ils avaient disparu un moment, et l'internet – le pauvre – s'était enflammé. Les revoilà en boîtes de 6, 9, ou en Sharebox de 20 pièces, ce qui est fondamentalement l'en-cas officiel de ceux qui "ne veulent pas partager".

Et puis il y a le Double Big Mac. Ce mastodonte arbore quatre steaks hachés – oui, quatre – empilés avec la salade, le fromage, les cornichons et cette sauce iconique. Ce n'est pas une nouveauté absolue, mais il revient suite à la demande populaire, et à 8,59€ (ou 9,49€ avec du bacon), il se positionne comme la vraie petite consolation "après une semaine difficile".

• Frappé Cadbury Mini Œufs – 3,89€ (exclusivité appli jusqu'au 24 mars)
• McFlurry Cadbury Mini Œufs – 2,59€
• McFlurry Cadbury Creme Egg – 2,59€
• 6 Spicy McNuggets – 7,29€
• Double Big Mac – 8,59€

L'éléphant dans la pièce : le prix du hash brown

Parlons maintenant des grognements que vous avez sûrement vus sur votre fil d'actualité. McDonald's peut bien lancer tous les nouveaux plats sophistiqués qu'il veut, ce qui fait vraiment parler – et ce qui rend franchement furieux – c'est le prix d'un hash brown. Des photos circulent sur les réseaux sociaux montrant un seul hash brown à 2,40€ dans certains restaurants.

« 2,40€ pour un seul malheureux hash brown. C'est officiellement fini pour nous », a posté un client, et les 450 000 vues suggèrent qu'il n'était pas le seul à s'indigner. Remettons ça en perspective : en 2019, on en trouvait à 1,10€. Même le prix habituel de 1,90€-2,00€ semblait déjà excessif, mais frôler les 2,40€ ? Ce n'est plus de l'inflation, c'est de l'opportunisme. McDonald's rejette la faute sur les franchisés qui fixent leurs propres prix, soulignant que cela ne concerne que « moins de 5% » des établissements. Mais une fois que le mal est fait, l'atteinte à la réputation de « repas pas cher » de la marque est là.

Trouver le "McValue" en 2026

Voilà la corde raide sur laquelle McDonald's évolue actuellement. D'un côté, ils lancent des produits amusants et éphémères comme le Surf N' Turf et le Chicken Cheeseburger dans le cadre de leur toute première « Menu Secret » officielle plus tôt cette année – des combos qui n'étaient autrefois que des astuces de réseaux sociaux. De l'autre, ils luttent contre la perception que les arches dorées ne sont plus la bonne affaire qu'elles étaient. Le burger Big Arch, censé être un nouveau venu permanent, a déjà grimpé à 8,79€ le menu, ce qui avait fait s'étrangler plus d'un il y a quelques mois.

Et ce n'est pas que la nourriture. À partir du 17 mars – le jour même du lancement du nouveau menu – le programme MyMcDonald's Rewards change. Il vous faudra désormais 6 500 points pour obtenir un Big Mac ou un McSpicy, contre 5 500 auparavant. Les habitués qualifient le changement de « presque sans intérêt », ce qui ressemble au genre de retour qui fait faire des nuits blanches aux responsables marketing.

Une question plus large : McDonald's peut-il garder sa place en ville ?

Écoutez, je suis ce secteur depuis assez longtemps pour savoir que les changements de menu sont toujours un pari. Mais cette année, les enjeux semblent plus importants. Les bénéfices de McDonald's France ont presque doublé en 2024, atteignant les 120 millions d'euros, mais cela s'est accompagné d'une baisse de 14% du chiffre d'affaires et de plus de 2 000 suppressions de postes. Ils sont pris en tenaille : des enseignes comme Paul ou Brioche Dorée les concurrencent sur le petit-déjeuner, et des chaînes plus branchées comme Wingstop leur grignotent la clientèle plus jeune.

Le PDG Chris Kempczinski a été franc à ce sujet – le marché français est difficile, et ils « ne gagnent pas encore de parts de marché ». Alors quand vous voyez le Double Big Mac revenir ou les Spicy McNuggets refaire une apparition, ce n'est pas seulement pour Pâques. Il s'agit de donner aux gens une raison de pousser leur porte plutôt que d'aller chez un concurrent ou d'essayer le nouveau spot de poulet frit du coin.

Le verdict final

Alors, le nouveau menu McDonald's vaut-il son battage médiatique ? Si vous rêviez d'un McFlurry Mini Œufs depuis l'année dernière, absolument. Si vous voulez punir vos artères avec un Double Big Mac, foncez. Mais la discussion autour du nouveau menu ne porte plus seulement sur ce qu'il contient – elle porte sur ce que ça coûte. Quand un hash brown frôle les 2,40€ et que le programme de fidélité semble moins fidèle, la partie « rapport qualité-prix » de l'équation devient bancale.

McDonald's a toujours été le partenaire fiable de nos centres-villes – celui sur qui on peut compter pour un repas constant et bon marché. En ce moment, ils parient que la nouveauté et la nostalgie (coucou l'Œuf Creme) nous garderont sous le charme pendant qu'ils tentent de résoudre l'énigme des prix. Pour leur bien, on espère qu'on va continuer à « aimer ce qu'on commande ». Parce qu'à ces prix-là, on pourrait bien aller voir ailleurs.