Nordkalk: Finse kwaliteit – zo kies je de juiste kalk voor je kip, paard of mortel

Heb je je ooit afgevraagd waarom op het ene bedrijf de eierschalen stevig op de panrand tikken, terwijl ze op het andere bedrijf al in je handen uit elkaar vallen voordat je ze in de pan krijgt? Het antwoord is vaak net zo simpel als verrassend: kalk. Of beter gezegd: de kwaliteit ervan en de juiste toepassing. Er is namelijk een partij in Finland die dit al tientallen jaren doet, zowel voor de stal als voor de bouwplaats: Nordkalk.

Naar mijn ervaring is het grootste probleem niet dat er geen kalk wordt gekocht, maar dat niet altijd duidelijk is welk product voor welke toepassing bedoeld is. En dan hebben we het er nog niet eens over dat kalk niet zomaar kalk is. Het is een grondstof met honderden verschillende toepassingen, van wat je aan dieren voert tot wat je mengt tot mortel voor een nieuw huis.

Van Finse steen tot in de krop van de kip

Wanneer je in een agrarische winkel of bouwmarkt bij het vak staat waar Nordkalk op staat, weet je dat je naar een product kijkt dat hier in Finland is gewonnen en verwerkt, vaak van de beste Gotlandse of Finse kalksteen. Het is zuiver, het calciumgehalte ligt rond de 36%, en nog belangrijker: er zitten geen onnodige toevoegingen in. Dieren hebben om dezelfde reden calcium nodig als mensen: voor de ontwikkeling van hun skelet, de werking van het zenuwstelsel en het hartritme.

Maar wat is nu precies het verschil tussen bijvoorbeeld een zak Nordkalk Voedingskalk 20kg en Nordkalk Aito kippenkalk 40 kg? Het zit hem simpelweg in de korrelgrootte. Voedingskalk is gemalen tot een fijnheid van ongeveer 1–1,5 mm. Het lost snel op en is daarom zeer geschikt voor mengvoer voor runderen, varkens en paarden, maar ook voor kippen als je hun voer zelf fermenteert. Kippenkalk daarentegen is grover gemalen, met een korrelgrootte van ongeveer 3–6 mm. Het lost langzamer op en is daardoor de beste keuze voor legkippen.

• Voedingskalk (1 mm): Lost snel op, geschikt voor paarden, runderen, varkens en kippen, gemengd door de brij of het natvoer.
• Kippenkalk (3–6 mm): Lost langzaam op, houdt de calciumbeschikbaarheid op peil tijdens de schaalvorming. Verstrek het in een aparte bak.
• Opgroeikalk (3 mm): Grover dan voedingskalk, maar fijner dan kippenkalk. Geschikt voor opgroeiende hennen.

Bij het voeren van kippen is het ook goed om te onthouden dat een calciumtekort zich niet meteen laat zien. Het wordt zichtbaar op de dag dat je merkt dat de kip minder energiek is en de eierschaal dunner aanvoelt. Ik heb zelf bedrijven gezien die zijn teruggegaan naar Nordkalk-producten, simpelweg omdat de kwaliteit van de voedingskalk zo constant is. De maalgraad klopt precies en er zitten geen stenen of onzuiverheden in de zak.

Bouwkalk is geen speelgoed

Laten we het dan over de andere kant van het spectrum hebben. Als we het hebben over Gebluste Kalk Nordkalk Sl 90 30kg, bevinden we ons niet meer in het kippenhok, maar in een heel andere wereld. Dit is echte bouwkalk, calciumhydroxide (Ca(OH)2), gebruikt voor het maken van mortel en kalkverf. Het is gebluste kalk, ontstaat wanneer er water aan gebrande kalk wordt toegevoegd – een heftige reactie waarbij warmte vrijkomt.

Met dit product moet je niet lichtzinnig omgaan. Zoals ook in de productinformatie wordt gewaarschuwd: het irriteert de huid en de ogen en kan de luchtwegen aantasten. Maar bij correct gebruik is het onmisbaar. Het wordt ook gebruikt voor het stabiliseren van slib in septic tanks. Als je je ooit hebt afgevraagd waarom oude huizen zo'n gezond binnenklimaat hebben, dan is een van de redenen precies de kalkmortel die ademt en onzuiverheden bindt.

Nordkalk SL 90 wordt als grondstof vaak gewonnen uit Gotlandse kalksteen, maar de verwerking vindt plaats in Finland. Het is gemalen en geblust tot de perfecte consistentie om er sterke en duurzame mortel van te maken. Voor de bouwer is het een betrouwbare keuze als je voor traditionele duurzaamheid gaat.

Stenen en mineralen – veel meer dan alleen stof

Wanneer we het over mineralen hebben, denken velen aan sieraden of ertsafzettingen in Lapland. Maar de realiteit is veel alledaagser. In Finland is er een ongelooflijke verscheidenheid aan gesteenten en mineralen – mineraal, agaat, vuursteen, albast, hornkiezel – hoe je ze ook noemt, ze maken allemaal deel uit van het fundament waarop we hier staan.

Wat interessant is, is dat we nu het belang van de kringloop van deze stenen gaan begrijpen. In de mijnbouwindustrie wordt steeds vaker gesproken over conflictmineralen, maar in Finland verschuift de aandacht naar hoe we onze eigen bijgesteenten en verwerkte steenmaterialen opnieuw kunnen gebruiken. Aan de Universiteit van Oulu worden op dit moment cursussen gegeven in geo-engineering en circulaire economie, en het Jatkuvan oppimisen palvelukeskus Jotpa (Centrum voor Levenslang Leren) heeft bijna drie miljoen euro geïnvesteerd in opleidingen die precies dit vakgebied verder ontwikkelen.

Het is dus niet alleen maar het opruimen van steenstof in de stal. Dit is werk aan de toekomst, waarbij mineralen, zoals dikoperchloridetrihydroxide of bijvoorbeeld concretie-achtige ijzer- en mangaanafzettingen, een nieuw leven krijgen. En het beste is: hetzelfde principe geldt op het eigen bedrijf: als de eierschaal in orde is, is dat een teken dat de kalkkringloop goed werkt.

Hoe kies je de juiste zak?

Als je voor het schap staat en je afvraagt welk product voor jou bedoeld is, volg dan deze logica:

• Voor paarden of groot vee: Nordkalk Voedingskalk 20kg, te mengen door het voer of de brij.
• Voor legkippen: Nordkalk Aito kippenkalk 40 kg, verstrek het vrij in een eigen bak of meng het door zelfbereid voer.
• Voor opgroeiende hennen en kuikens: Opgroeikalk (3 mm), met voldoende grofheid maar niet te trage oplosbaarheid.
• Voor het maken van mortel, kalkverf of het behandelen van slib: Gebluste Kalk Nordkalk SL 90 30kg, maar vergeet je beschermende kleding niet.

En nog een laatste tip: als de eierschalen van je kippen dunner worden, heb je geen ingewikkelde toevoegingen nodig. Koop een zak van 20 kilo voedingskalk of kippenkalk en je bent klaar. Doseer ongeveer 100 gram per kilo voer, en een calciumtekort zou geen probleem meer moeten zijn. Op mijn eigen stal heb ik gemerkt dat regelmatige voeding met Nordkalk ook de hoeven van de paarden in betere conditie houdt – calcium is immers niet alleen voor de eierschaal.

In Finland hebben we het geluk dat we een eigen kalkindustrie hebben die de bodem van dit land en de behoeften van de dieren kent. Dat zie je aan elke zak. Als je voor lokaal kiest, weet je wat je krijgt.