Nordkalk: Finnische Qualität – So wählen Sie den richtigen Kalk für Hühner, Pferde oder Mörtel

Haben Sie sich jemals gefragt, warum auf dem einen Hof die Eierschalen beim Aufschlagen in der Pfanne fest bleiben und auf dem anderen schon in den Händen zerbrechen, bevor sie überhaupt in den Topf kommen? Die Antwort ist oft so einfach wie überraschend: der Kalk. Oder genauer gesagt, seine Qualität und die richtige Anwendung. In Finnland gibt es nämlich einen Anbieter, der sich seit Jahrzehnten in Kuhstall, Pferdestall und auf der Baustelle einen Namen gemacht hat – Nordkalk.

Meiner Erfahrung nach liegt das größte Problem nicht darin, dass kein Kalk gekauft wird, sondern dass nicht immer klar ist, welches Produkt für welchen Zweck bestimmt ist. Ganz zu schweigen davon, dass Kalk nicht gleich Kalk ist. Er ist ein Rohstoff mit Hunderten verschiedener Anwendungen – von dem, was ins Futter für Tiere kommt, bis hin zu dem, was als Mörtel für den Neubau eines Hauses gemischt wird.

Vom finnischen Stein ins Huhn

Wenn Sie im Landhandel oder Baumarkt zu dem Regalabschnitt kommen, an dem Nordkalk steht, wissen Sie, dass Sie ein Produkt vor sich haben, das hier in Finnland abgebaut und verarbeitet wurde – oft aus dem besten gotländischen oder einheimischen Kalkstein. Es ist rein, der Calciumgehalt liegt bei etwa 36 Prozent, und was am wichtigsten ist: Es enthält keine unnötigen Zusatzstoffe. Tiere brauchen Calcium aus dem gleichen Grund wie wir Menschen: für die Knochenentwicklung, die Nervenfunktion und den Herzrhythmus.

Was ist aber zum Beispiel der Unterschied zwischen einem Sack Nordkalk Futterkalk 20kg und Nordkalk Aito Hühnerkalk 40 kg? Er liegt einfach in der Körnung. Futterkalk wird auf eine Feinheit von etwa 1–1,5 mm gemahlen. Er löst sich schnell auf und eignet sich daher gut für Mischfutter für Rinder, Schweine und Pferde, aber auch für Hühner, wenn Sie das Futter selbst fermentieren. Hühnerkalk hingegen ist gröber, etwa 3–6 mm groß. Er verdaut sich langsamer und ist genau deshalb die beste Wahl für Legehennen.

• Futterkalk (1 mm): Schnelle Löslichkeit, geeignet für Pferde, Rinder, Schweine und Hühner, wenn er unter Brei oder Nassfutter gemischt wird.
• Hühnerkalk (3–6 mm): Langsam löslich, hält die Calciumverfügbarkeit während der Schalenbildung aufrecht. Wird in einem eigenen Behälter angeboten.
• Junghennenkalk (3 mm): Gröber als Futterkalk, aber feiner als Hühnerkalk. Geeignet für heranwachsende Junghennen.

Bei der Fütterung von Hühnern sollte man auch bedenken, dass ein Calciummangel sich nicht sofort bemerkbar macht. Er zeigt sich dann, wenn man eines Tages feststellt, dass das Huhn nicht mehr die gleiche Energie hat und die Eierschale dünner erscheint. Ich habe selbst Betriebe gesehen, die allein wegen der gleichbleibend hohen Qualität wieder auf Nordkalk-Produkte umgestiegen sind. Die Körnung stimmt, und im Sack befinden sich keine Steine oder Verunreinigungen.

Baukalk ist keine Kleinigkeit

Kommen wir nun zum anderen Ende des Spektrums. Bei Löschkalk Nordkalk Sl 90 30kg sind wir nicht mehr im Hühnerstall, sondern in einer ganz anderen Welt. Das ist echter Baukalk, Calciumhydroxid (Ca(OH)2), der für die Herstellung von Mörtel und Kalkfarbe verwendet wird. Es handelt sich um gelöschten Kalk, der entsteht, wenn Branntkalk mit Wasser versetzt wird – dabei kommt es zu einer starken Reaktion, bei der Wärme freigesetzt wird.

Mit diesem Produkt ist nicht zu spaßen. Wie auch in der Produktbeschreibung gewarnt wird, reizt es Haut und Augen und kann die Atemwege reizen. Aber richtig angewendet ist es unverzichtbar. Es wird auch zur Stabilisierung von Klärgrubeninhalt verwendet. Wenn Sie sich jemals gefragt haben, warum in alten Häusern die Raumluft so gesund ist, liegt ein Grund genau darin: Kalkmörtel, der atmungsaktiv ist und Schadstoffe bindet.

Nordkalk SL 90 basiert als Rohstoff oft auf gotländischem Kalkstein, wird aber in Finnland verarbeitet. Er wird so gemahlen und gelöscht, dass er einen festen und langlebigen Mörtel ergibt. Für Bauherren ist er eine sichere Wahl, wenn sie auf traditionelle Langlebigkeit setzen.

Gesteine und Mineralstoffe – weit mehr als nur Staub

Wenn von Mineralstoffen die Rede ist, denken viele an Schmuck oder Erzvorkommen in Lappland. Doch die Realität ist viel alltäglicher. In Finnland gibt es eine unglaubliche Vielfalt an verschiedenen Gesteinsarten und Mineralien – Mineral, Achat, Feuerstein, Alabaster, Hornstein – ganz gleich, wie man sie nennt, sie sind alle Teil des Grundgesteins, auf dem wir hier stehen.

Spannend ist, dass man nun beginnt, die Bedeutung des Kreislaufs dieser Steine zu verstehen. In der Bergbauindustrie spricht man immer mehr über das Konzept der Konfliktmineralien, aber in Finnland hat sich der Fokus darauf verlagert, wie wir unsere eigenen Nebengesteine und aufbereiteten Gesteinskörnungen wieder nutzen. An der Universität Oulu laufen derzeit Kurse, in denen Geotechnik und Kreislaufwirtschaft gelehrt werden, und das Zentrum für kontinuierliches Lernen Jotpa hat fast drei Millionen Euro in eine Weiterbildung investiert, die genau diesen Bereich entwickelt.

Es geht also nicht nur darum, den Gesteinsstaub im Stall wegzuwischen. Das ist Zukunftsarbeit, bei der Mineralien wie Dikupferchloridtrihydroxid oder etwa eisen- und manganhaltige Konkretionen einer neuen Nutzung zugeführt werden. Und das Beste daran: Das gleiche Prinzip gilt auch auf Betriebsebene: Wenn die Eierschale in Ordnung ist, ist das ein Zeichen dafür, dass der Kalkkreislauf funktioniert.

Wie wählen Sie den richtigen Sack aus?

Wenn Sie vor dem Regal im Laden stehen und überlegen, welches das richtige Produkt für Sie ist, gehen Sie nach folgender Logik vor:

• Für Pferde oder große Rinder: Nordkalk Futterkalk 20kg, wird ins Futter oder den Brei gemischt.
• Für Legehennen: Nordkalk Aito Hühnerkalk 40 kg, wird zur freien Verfügung in einen eigenen Behälter gegeben oder einer selbst hergestellten Futtermischung beigefügt.
• Für junge Hennen und Küken: Junghennenkalk (3 mm), der eine ausreichende Körnung, aber keine zu langsame Löslichkeit aufweist.
• Für die Mörtelherstellung, Kalkfarbe oder Schlammbehandlung: Löschkalk Nordkalk SL 90 30kg, aber denken Sie an die Schutzausrüstung.

Und noch ein abschließender Tipp: Wenn die Eierschalen Ihrer Hühner dünner werden, brauchen Sie keine ausgefallenen Zusätze. Besorgen Sie sich einen 20-Kilo-Sack Futterkalk oder Hühnerkalk, und Sie sind auf der sicheren Seite. Dosieren Sie etwa 100 Gramm pro Kilogramm Futter, und Calciummangel sollte kein Problem mehr sein. In meinem eigenen Stall habe ich festgestellt, dass eine regelmäßige Nordkalk-Fütterung auch die Hufe der Pferde in besserem Zustand hält – Calcium ist schließlich nicht nur für die Eierschale da.

Wir können in Finnland glücklich sein, eine eigene Kalkindustrie zu haben, die den heimischen Boden und die Bedürfnisse der Tiere kennt. Das merkt man in jedem Sack. Wenn Sie einheimische Produkte kaufen, wissen Sie, was Sie bekommen.