Nordkalk er finsk kvalitet – sådan vælger du den rigtige kalk til din høne, hest eller dit mørtelarbejde

Har du nogensinde tænkt over, hvorfor æggeskallerne på én gård rammer panden med et solidt brag, mens de på en anden gård går i stykker, før de overhovedet når kogekarret? Svaret er ofte lige så enkelt, som det er overraskende: kalk. Eller mere præcist: kvaliteten og den korrekte anvendelse. I Finland er der nemlig én aktør, som har gjort dette i årtier – både i kostalden, stalden og på byggepladsen – Nordkalk.

Min erfaring siger mig, at det største problem ikke er, at man undlader at købe kalk, men at man ikke altid ved, hvilket produkt der passer til hvilket behov. For slet ikke at tale om, at kalk ikke bare er kalk. Det er et råmateriale med hundredvis af anvendelsesmuligheder – lige fra det, man blander i dyrenes foder, til det, man tilsætter mørtel, når man bygger et nyt hus.

Fra finsk sten til hønsenes foderbakke

Når du går ned ad gangen i landbrugs- eller byggemarkedet og når frem til hylden med Nordkalk, ved du, at du kigger på et produkt, der er brudt og forædlet her i Finland, ofte af den bedst mulige gotlands- eller finske kalksten. Det er rent, med et calciumindhold på omkring 36 %, og vigtigst af alt – der er ingen unødvendige tilsætningsstoffer. Dyr har brug for calcium af samme grund som mennesker: til knogleopbygning, nervesystemets funktion og hjerterytmen.

Men hvad er forskellen på f.eks. en sæk Nordkalk Foderkalk 20kg og en Nordkalk Aito hønsekalk 40 kg? Forskellen ligger ganske enkelt i grovheden. Foderkalken er malet til en finhed på ca. 1–1,5 mm. Den opløses hurtigt og egner sig derfor godt til foderblandinger til kvæg, svin og heste, men også til høns, hvis du selv fermenterer deres foder. Hønsekalken er derimod et grovere knust produkt på ca. 3–6 mm. Den fordøjes langsommere, og netop derfor er den det bedste valg til æglæggende høns.

• Foderkalk (1 mm): Hurtig opløselighed, velegnet til heste, kvæg, svin og høns, når det blandes i grød eller vådfoder.
• Hønsekalk (3–6 mm): Langsomt opløselig, opretholder calciumniveauet i skaldannelsesperioden. Serveres i en separat beholder.
• Kyllingekalk (3 mm): Grovere end foderkalk, men finere end hønsekalk. Velegnet til voksende unghøns.

Ved fodring af høns er det vigtigt at huske, at calciummangel ikke viser sig med det samme. Det viser sig den dag, du opdager, at hønen ikke har samme energi i bevægelserne, og at æggeskallen virker tyndere. Jeg har selv set steder, der er vendt tilbage til Nordkalk-produkter udelukkende fordi kvaliteten af foderkalken er så jævn. Finheden er præcis, og der er ingen sten eller urenheder i sækken.

Byggekalk er ikke noget at spøge med

Lad os så kigge på den anden ende af skalaen. Når vi taler om Læsket Kalk Nordkalk Sl 90 30kg, er vi ikke længere i hønsehuset, men i en helt anden verden. Dette er ordentlig byggekalk, calciumhydroxid (Ca(OH)2), som bruges til fremstilling af mørtel og kalkmaling. Det er læsket kalk, som opstår, når man tilsætter vand til brændt kalk – der opstår en kraftig reaktion, der frigiver varme.

Dette produkt skal man ikke rode med. Som der også advares om i produktbeskrivelsen, kan det irritere hud og øjne samt forårsage irritation i luftvejene. Men når det bruges korrekt, er det uundværligt. Det bruges også til stabilisering af bundfald fra septiktanke. Hvis du nogensinde har undret dig over, hvorfor der er så sundt indeklima i gamle huse, er en af grundene netop kalkmørtlen, som ånder og binder urenheder.

Nordkalk SL 90 er som råvare ofte gotlandsk kalksten, men den forædles i Finland. Den er malet og læsket til præcis den rette konsistens, så du får en stærk og holdbar mørtel. For bygherren er det et sikkert valg, når man ønsker traditionel holdbarhed.

Sten og mineraler – meget mere end bare støv

Når vi taler om mineraler, tænker mange på smykker eller malmforekomster i Lapland. Men virkeligheden er meget mere hverdagsagtig. I Finland findes et utroligt væld af forskellige bjergarter og mineraler – mineral, agat, flint, alabaster, chert – uanset hvad man kalder dem, er de alle en del af den grundfjeld, vi står på her.

Det interessante er, at man nu er begyndt at forstå vigtigheden af at genanvende disse sten. I mineindustrien taler man i stigende grad om konfliktmineraler, men i Finland er fokus flyttet mod, hvordan vi genbruger vores egne biprodukter fra sten og forarbejdede stenmaterialer. På Oulu Universitet afholdes der kurser i geoteknik og cirkulær økonomi, og Jatkuvan oppimisen palvelukeskus Jotpa (Center for livslang læring) har afsat næsten tre millioner euro til uddannelse inden for netop dette område.

Så det handler ikke kun om at feje støv i stalden. Det her er fremtidens arbejde, hvor mineraler som dicopperchloridtrihydroxid eller f.eks. konkretioner (jern- og manganudfældninger) får nyt liv. Og bedst af alt: Det samme princip gælder på den enkelte gård. Når æggeskallen er i orden, er det et tegn på, at kalkens kredsløb fungerer.

Sådan vælger du den rigtige sæk

Hvis du står foran hylden i butikken og spekulerer på, hvilket produkt der er det rette for dig, så følg denne logik:

• Til hest eller stort kvæg: Nordkalk Foderkalk 20kg, blandes i foderet eller grøden.
• Til æglæggende høns: Nordkalk Aito hønsekalk 40 kg, serveres frit i en separat beholder eller blandes i hjemmelavet foderblanding.
• Til unge kyllinger og småfugle: Kyllingekalk (3 mm), som har tilstrækkelig grovhed, men ikke for langsom opløselighed.
• Til fremstilling af mørtel, kalkmaling eller slambehandling: Læsket Kalk Nordkalk SL 90 30kg, men husk beskyttelsesudstyret.

Og til sidst et sidste tip: Hvis hønsenes æggeskaller er begyndt at blive tynde, behøver du ikke nogen mirakelkur. Køb en 20 kg sæk foderkalk eller hønsekalk, og så er du godt kørende. Dosér omkring 100 gram pr. kg foder, så burde calciummangel ikke længere være et problem. I vores egen stald har jeg bemærket, at regelmæssig fodring med Nordkalk også holder hestenes hove i bedre stand – calcium er jo ikke kun til æggeskaller.

I Finland er det en velsignelse, at vi har vores egen kalkindustri, som kender dette lands jordbund og dyrenes behov. Det kan mærkes på hver eneste sæk. Når du køber indenlandsk, ved du, hvad du får.