Huddeokjuk van Mom's Touch: 3 redenen waarom het vanaf de lanceringdag al een gigantische hit is (Prijs/Reviews/Tips)

Vandaag (12e) tijdens de lunchpauze ging er een onbekende vraag rond onder kantoorpersoneel. "Heb jij de Huddeokjuk al geprobeerd?" Het nieuwe menu-item 'Huddeokjuk', dat Mom's Touch vandaag onverwachts lanceerde, zorgt voor een drukte van jewelste. In de filialen wordt aan één stuk door gevraagd: "Is de Huddeokjuk er nog?", en sociale media-feeds staan al vol met foto's van het nieuwe gerecht.

Wat is die 'Huddeokjuk' dan precies?

Alleen de naam al trekt de aandacht: Huddeokjuk. Het is geen 'dikke en deugdzame pap' (zoals de letterlijke vertaling van de Chinese karakters zou zijn), maar een nieuwe premium kip-lijn van Mom's Touch. Binnen en buiten de sector is men het erover eens dat dit nieuwe product "een nieuw hoofdstuk voor gefrituurde kip zal openen". De Huddeokjuk wordt namelijk gemaakt van hele stukken kippendij van eigen bodem, waardoor hij aanzienlijk dikker is dan gewone kip. Het verhaal gaat dat het beslag speciaal is ontwikkeld om een knapperige buitenkant en een sappige binnenkant te garanderen.

Mom's Touch Huddeokjuk: Prijs en samenstelling?

De prijs valt alleszins mee. Voor een portie voor één persoon betaal je 9.900 won, wat hem ideaal maakt voor alleen-eters. Je kunt ook kiezen uit Mom's Touch's signature sauzen (knoflook, pittig, honing), zodat je hem helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen. Hij is zowel in de winkels als via bezorgapps te bestellen, en momenteel deelt Mom's Touch via hun app kortingsbonnen uit voor de eerste bestelling.

• Verrassend dik: Doordat hij van kippendijen is gemaakt, spat het vleesap eruit zodra je erin bijt.
• Drie sauzen om uit te kiezen: Kies uit pittige saus, zoete honingsaus of knoflooksaus boordevol knoflooksmaak.
• Scherpe prijs: Geniet van kwalitatief hoogstaande kip voor minder dan 10.000 won.
• De baas van de bijgerechten: Een fantastische combi met Cajun friet of kaasballetjes.

Eerste Huddeokjuk-reviews (analyse van de mond-tot-mondreclame)

Als we de reacties van de eerste dag samenvatten, draait het allemaal om de 'textuur'. De heersende mening is dat "de korst dun en knapperig is als papier, maar het vlees heerlijk mollig". Vooral de dikte, die je niet vindt bij gewone gefrituurde kip, wordt door de eerste reviewers als overweldigend beschreven.

Toch zijn er ook kritische geluiden, zoals "de portie lijkt wat klein" en "de hoeveelheid saus verschilt per filiaal". Maar de meesten plakken er een emoji bij met de boodschap dat "prijs-kwaliteit en smaak beide in orde zijn". Binnen de industrie wordt voorspeld dat, als de reacties zo blijven, er vanaf volgende week wel eens massale uitverkoop zou kunnen ontstaan.

Zo geniet je optimaal van Mom's Touch Huddeokjuk (Gids voor de beste combo's)

We vertellen je hoe je de Huddeokjuk, die nu al volop in de belangstelling staat, voor 200% kunt benutten. Ten eerste: eet hem vers uit de frituur. Afhalen in de winkel is daarom beter dan bezorgen. Ten tweede: probeer hem zeker in combinatie met de bijgeleverde radijs-augurk. Dat snijdt door het vettige heen. Ten derde: overweeg hem te bestellen in een set met Mom's Touch's bekendste item, de 'Ssai Burger'. Voor wie niet genoeg heeft aan één gerecht, is de combo "Ssai Burger + Huddeokjuk" een ware kennerstip.

Als je twijfelt over de sauskeuze, is de knoflooksaus de eeuwige favoriet. Maar als je van pittig houdt, raden we aan om hem in de pittige saus te dippen. Vooral de Huddeokjuk gedipt in knoflooksaus is een onverslaanbare snack bij een biertje.

Vandaag de dag is het al een komen en gaan van klanten die de Huddeokjuk willen proberen in Mom's Touch-filialen door het hele land. Of dit nieuwe menu-item, dat de kaarten in de kipmarkt van maart zal schudden, een blijvertje wordt of een limited edition blijft, is aan de consument. Eén ding is zeker: op dit moment heeft de Huddeokjuk de smaakpapillen van kip-liefhebbers volledig veroverd.