2026年開齋節：從Markthal市場到酷兒咖啡館，荷蘭歡慶全攻略

街頭巷尾再次飄散著甜餅乾和香料的氣味，燈籠高掛，家家戶戶正準備迎接齋戒月後最盛大的節日：開齋節。2026年的這一天——又稱為爾德·費圖爾——正逢繽紛的春季，整個荷蘭都沉浸在慶祝的氛圍中。從鹿特丹的有頂市集，到弗拉爾丁恩的精巧博物館，甚至在阿納姆的酷兒咖啡館，處處都能感受到節慶的歡樂氣息。

齊聚Markthal市集：一場味覺的大熔爐

在齋戒月的最後一天漫步於鹿特丹的Markthal市集，你會感受到那股既期待又雀躍的心情。摩洛哥、土耳其和蘇利南家庭聚集在攤位前，挑選琳瑯滿目的椰棗、夾心椰棗，當然還有絕對少不了的Eid Mubarak 巧克力。今年，特別是由24顆組成的24 入巧克力禮盒最受矚目——這些巧克力奢華、講究工法且全手工製作。它們擁有清真認證，通常會包裝在用金色緞帶點綴的奢華禮盒中。一位固定攤商邊推薦著內含24種不同口味的禮盒，邊說道：「去年我們只有標準包裝，但現在很多人是專門為了這些漂亮禮盒而來的。」

弗拉爾丁恩博物館：展覽與美食同樂

不僅在街頭，文化機構也共襄盛舉。今年弗拉爾丁恩博物館特別規劃了一個專區，讓民眾認識與開齋節相關的傳統。孩子們可以在那裡繪製新月與星星的著色畫，家長們則能悠閒地品嚐一杯薄荷茶，搭配幾塊手工瑪穆爾（夾心酥餅）。最動人的部分，是一張互動式桌子，上面展示了弗拉爾丁恩居民分享的照片和故事，訴說著他們過去在家鄉如何慶祝這個節日。這是一個連結世代情感的動人方式。

阿納姆酷兒咖啡館的「彩虹開齋節」

在阿納姆，一件特別的事正在發生：名為「粉紅雲」的酷兒咖啡館連續第二年舉辦屬於自己的開齋節聚會。這場名為「彩虹開齋節」的活動，邀請了 LGBTQ+ 穆斯林及其朋友們，一起慶祝齋戒月的結束。沒有氣派的大廳，取而代之的是溫馨的場地，在燈籠之間點綴著彩虹小旗。一位活動籌辦者表示：「我們想創造一個你可以自在做自己的空間，不需要解釋為什麼你有齋戒或沒有齋戒。」當然，這裡也少不了手工巧克力，但通常會帶有令人驚喜的創意——例如撒上食用亮粉的粉紅巧克力。這是傳統與當代包容性並存的美好典範。

心意滿滿的禮物：獻給每個人的巧克力

無論你在開齋節選擇什麼禮物，心意才是最重要的。越來越多人傾向挑選一盒兼具奢華與巧思的巧克力禮物。清真巧克力的受歡迎程度正大幅提升，喜愛它的不限於穆斯林。越來越多的非穆斯林也愛上其豐富的風味，例如開心果芝麻或柳橙玫瑰水口味。若想送得更大方，可以向手工巧克力師傅預訂一組24入的禮盒——通常在幾週前就會銷售一空。此外，還有一個有趣的現象是美式開齋節：美式風格越來越常見，例如印有Eid Mubarak字樣的特大號紙杯蛋糕，或擺滿迷你甜甜圈的糖果吧。對於想嘗試新花樣的人來說，是個有趣的融合。

打造難忘開齋節的實用祕訣

無論是你自己慶祝，還是想給朋友一個驚喜，以下是一些這幾週我在荷蘭各地收集到的點子：

• 走訪當地市集或清真食品店，購買最新鮮的椰棗和甜點。在海牙、烏特勒支和阿姆斯特丹等城市，都有專門的開齋節市集，還能找到手工裝飾品。
• 選擇一份個人化的巧克力禮盒——許多巧克力師傅現在提供自行搭配口味組合的服務。例如，將24顆巧克力裝在一個精美的木盒中。
• 參與一場包容性的慶祝活動：除了阿納姆，其他城市也有歡迎各種背景人士的活動。查詢當地的開齋飯或開齋節早午餐的活動資訊。
• 拍下美照留念——現今許多精美的奢華巧克力禮盒本身就是絕佳的IG拍照素材。別忘了標記 #2026開齋節 喔！

祝大家Eid Mubarak！願這個節日充滿愛、連結，以及滿滿的甜蜜。