開齋節2026：從Markthal市場到同志友善咖啡室 荷蘭各地慶祝活動一覽

街上再次飄來甜餅和香料的香氣，燈籠高高掛起，家家戶戶正準備迎接齋戒月後最重要的慶典：開齋節。在2026年，這個特別的日子——又叫「Eid al-Fitr」——將落在色彩繽紛的春天，而整個荷蘭都會投入慶祝。從鹿特丹的室內市集Markthal，到弗拉爾丁恩的小型博物館，甚至在阿納姆的同志友善咖啡室，到處都能感受到節日的歡樂氣氛。

聚首Markthal市場：味覺的大熔爐

在齋戒月最後一天走進鹿特丹的Markthal市場，你會感受到那份既緊張又喜悅的心情。摩洛哥、土耳其和蘇里南裔的家庭圍坐在攤檔前，選購琳瑯滿目的椰棗、釀椰棗，當然少不了應節的Eid Mubarak 朱古力。今年，最矚目的要數那些奢華、手工製作的24粒裝朱古力。它們獲得清真認證，並常以繫上金絲帶的豪華包裝盛載。一位固定攤主一邊推銷一盒有24種不同口味的朱古力，一邊說：「舊年我哋得啲標準盒裝，但而家好多人係專程嚟買呢啲靚禮物㗎。」

弗拉爾丁恩博物館：展覽與美食同歡

不只是街上，文化機構也擁抱這個節日。位於弗拉爾丁恩的博物館今年特別設置了一個專區，讓大家了解開齋節的傳統。小朋友可以製作新月和星星的填色畫，父母則可一邊品嚐薄荷茶，一邊享用自家製的杏仁酥餅（ma'amoul）。最動人的是一張互動式桌子，上面展示著照片和故事，由弗拉爾丁恩的居民親述他們在家鄉如何慶祝這個節日。這是一個連繫幾代人的動人方式。

阿納姆同志咖啡室：粉紅開齋節

在阿納姆，有一件別具意義的事正在發生：同志友善咖啡室「De Roze Wolk」第二年舉辦屬於他們自己的開齋節聚會。這個名為「粉紅開齋節」的活動，邀請LGBTQ+穆斯林及其朋友一同慶祝齋戒月結束。沒有富麗堂皇的大廳，只有溫馨的環境，燈籠之間掛著彩虹小旗。其中一位搞手說：「我哋想創造一個地方，等大家可以做返自己，而唔使解釋點解自己有冇封齋。」這裡同樣少不了手工朱古力，但往往帶有驚喜——例如灑上食用閃粉的粉紅朱古力。這是傳統與現代共融文化並存的美好例子。

送禮寄深情：人見人愛的朱古力

無論你選擇送什麼開齋節禮物，心意才是最重要。越來越多人會選擇一盒既豪華又別具心思的朱古力禮盒。清真朱古力愈來愈受歡迎，而且不只是穆斯林群體。越來越多的非穆斯林也愛上那種豐富的味道，例如開心果芝麻或香橙玫瑰水口味。想更有體面的話，可以預早向手工朱古力師傅訂購一盒24件裝——通常在幾星期前就會售罄。另外，現在也興起一股美式開齋節潮流：越來越常見美式元素，例如印有Eid Mubarak字樣的巨型杯子蛋糕，或是擺滿迷你冬甩的糖果吧。想搞搞新意思的話，這種融合也挺有趣。

過一個難忘開齋節的小貼士

無論你是自己慶祝，還是想給朋友驚喜，以下是我近幾週在荷蘭四處發現的一些好主意：

• 逛逛當地的市場或清真食品店，尋找最新鮮的椰棗和甜點。喺海牙、烏特勒支同阿姆斯特丹等城市，都會有專為開齋節而設嘅市集，仲可以搵到手作裝飾品添。
• 選擇一份個人化嘅朱古力禮盒——而家好多朱古力店都可以讓你自由配搭口味。例如將24粒朱古力放喺精美木盒入面就係個好主意。
• 參加一個共融嘅慶祝活動：除咗阿納姆，其他城市都有啲歡迎任何背景人士參加嘅活動。可以留意吓當地嘅社區活動列表，睇下有冇開齋飯或者開齋節早午餐。
• 記得打卡影相——而家啲朱古力嘅豪華包裝靚到係Instagram呃Like必備。唔好忘記加返個Hashtag #Suikerfeest2026 呀！

Eid Mubarak，祝大家開齋節快樂！願這個節日充滿愛、連繫和數不盡的甜蜜。