Komplett guide till Postens I-Mei mini-ångbågar: Recension och virala kreativa sätt att äta dem

På senaste tiden, när man klivit in på posten, märker man att folk inte bara bär på rekommenderade brev eller bankböcker, utan på kartonger med röd förpackning. Just det, I-Mei mini-ångbågarna som vi ätit sedan barnsben och som bara blir godare ju mer man äter, har helt sonika flyttat in på postkontor över hela Taiwan! Den här vågen av "Postens I-Mei mini-ångbågar" kom plötsligt och intensivt. Till och med det gamla postdistributionscentret vid min gata har byggt ett litet berg av ångbågar bredvid disken. Min mamma messade mig tidigt imorse och sa: "Skynda dig att köa, annars blir det bara originalsmak kvar!"

Varför säljs I-Mei mini-ångbågar just på posten? En lokalkänd genväg

Egentligen är posten inte längre bara ett ställe att skicka brev på. De samarbetar ofta med gamla väletablerade varumärken och lanserar tidsbegränsade, limiterade produkter. I-Mei mini-ångbågar har länge varit en evig klassiker bland Taiwans snacks. Den här gången, genom att slå sig ihop med postens försäljningskanaler, blir det dels ett mer tillgängligt ställe för oss trogna kunder att köpa dem, dels ett sätt för posten att låta folk ta med sig en bit barndom när de ändå är där och uträttar ärenden. Alla med lite koll förstår att det här inte är en vanlig lansering i butik, utan mer ett koncept av "begränsad överraskningsförpackning" – vissa postkontor i avlägsna områden får bara in ett tiotal lådor om dagen, och när de är slut får man vänta till imorgon.

Recension: Den klassiska, oemotståndliga krämfyllningen, smaken är densamma

För att skriva den här recensionen gick jag upp extra tidigt och begav mig till postkontoret bredvid Nanmen-marknaden för att köpa tre påsar innan jobbet (max fem påsar per person, så det gäller att vara snabb). Förpackningen är fortfarande den välbekanta röda med vit text. I samma stund som jag slet upp förslutningen vällde doften av smör ut. Det bästa med I-Mei mini-ångbågar är att det yttre skalet är tillräckligt tunt och knaprigt. När man biter i det hörs ett "krasch", följt av att den fylliga krämen smälter i munnen. Sötman är precis lagom, inte alls för mycket. Jag åt dem medan jag gick, och innan jag ens var hemma var en påse redan slut.

Enligt en dam på plats är det klassisk smörsmak och chokladsmak som posten satsar på den här gången. Ibland blandas det in lite limiterade utgåvor (som till exempel den med jordgubbssmak som funnits tidigare), men det är mest tur. Om du, precis som jag, har en söt tand, måste du verkligen köpa båda smakerna. Chokladversionen har en lätt beska som balanserar sötman och ger en tydligare smakdimension.

Guide till Postens I-Mei mini-ångbågar: Tre okända sätt du måste prova

Om du bara äter dem direkt ur påsen går du miste om mycket. Det som diskuterats mest på nätet de senaste dagarna är just alla kreativa sätt att äta dem. Jag har sammanställt en guide åt er, som garanterat öppnar dörren till en ny värld:

• Frysta: Släng hela påsen i frysen i ett par timmar. När du tar ut dem är fyllningen fast som glass och skalet blir ännu knaprigare. Perfekt en varm eftermiddag!
• Krossade med yoghurt: Krossa ångbågarna lätt och strö över osötad yoghurt. Det förvandlas direkt till en lyxig dessert. Den knapriga konsistensen och yoghurtens syra passar utmärkt ihop, och även barn som inte gillar yoghurt kommer att vilja smaka.
• Doppa i mjölk eller kaffe: Det här är en smygteknik bland matälskare. Doppa ångbågarna lätt i kall mjölk. Skalet blir lite fuktigt, fyllningen sval, och konsistensen blir fantastisk. Doppar man dem i osötad kaffe latte lyfter kaffets beska sötman från krämen till en ny nivå.

Och visste du? Vissa mammor krossar överblivna ångbågar (om det nu blir några över) och använder som topping på glass eller blandar i pannkakssmeten. Pannkakorna får då en extra smörig smak och man kan till och med minska på sockret.

Vad säger folk? Ärliga ord från kön

Medan jag köade köpte killen framför mig tio påsar rakt av. Han sa att han kört hela vägen från Taipei bara för att ta med "postens limiterade utgåva" av I-Mei mini-ångbågar till sina kollegor. De två universitetsstudenterna bakom mig diskuterade medan de köade. Den ena sa: "Igår doppade jag dem i jordnötssmör, herregud så onyttigt men så gott!" Den andra kontrade direkt: "Det är galet, jag krossar dem och strör över glassen, konsistensen blir som en knaprig glasstrut." Det verkar som att alla har hittat nya höjder med sina ångbågar.

I nätforum frågar folk också: "Kan det vara så att Postens I-Mei mini-ångbågar är kortdatum?" Baserat på vad jag såg på förpackningen var det nytillverkade varor, och eftersom det är mycket folk i rörelse på posten med snabb omsättning, är det tvärtom lättare att få tag på färska varor. Man får bara säga att posten verkligen gjort rätt drag den här gången. Vi gamla rävar har fått ett nytt, legitimt skäl att gå till posten.

Var kan man köpa dem? Vad kostar de? Små tips till dig

Just nu finns de chans att köpa dem på postkontor över hela Taiwan, men eftersom det inte är en permanent produkt rekommenderar vi att du ringer ditt närmaste postkontor i förväg och frågar om de har dem i lager, så slipper du åka i onödan. Priset per påse är ungefär detsamma som i snabbköpen, ibland har posten till och med erbjudanden som "köp fem, betala för fyra" eller limiterade presentförpackningar tillsammans med postens maskot, sådant kan man absolut inte få tag på någon annanstans!

Sist men inte minst, en påminnelse: Även om ångbågarna är goda får man inte glömma bort kalorierna. Det är bäst att köpa två eller tre påsar för att stilla suget (jag lyckas alltid övertala mig själv att "det räcker länge", men så är de slut på en dag). Om du också vill återuppleva den där enkla barndomslyckan, eller testa några av de kreativa sätten ovan, passa på nu när posten svämmar över av dem och gör ett ryck!