Het grote Promibacken 2026: Tranen, mislukkingen en een verrassing die niemand zag aankomen

Wat een emotionele achtbaan! Het nieuwe seizoen van Het grote Promibacken zit er weer op en heeft maar weer eens bewezen waarom het voor velen het hoogtepunt van het voorjaarsprogramma is. Er werd gezweet, geknoeid, gevloekt – en aan het einde zelfs gehuild. Ik heb de afgelopen weken als een bakfanatiekeling gekeken en moet zeggen: zo'n mix van liefdesverdriet en pure spanning hebben we lang niet gehad.

Het moment dat iedereen sprakeloos maakte

Oké, we houden van die kleine missers. Wanneer de taart wiebelt tijdens het transport of de crème niet stijf wil worden – dat hoort erbij. Maar dit seizoen had een echt kippenvelmoment in petto. Een BN'er, die niemand echt op de radar had, verloor plotseling zijn zelfbeheersing. Toen de jury haar oordeel uitsprak, biggelden de tranen. "Ik heb echt als een kind gehuild", bekende de ster later op de set. Het was dat ene moment waarop de druk te groot werd en de show plotseling ver weg was – alleen menselijkheid telde nog. Daar kijken we toch juist voor?

Alexander Mazza: Waar is hij eigenlijk?

Veel fans hebben zich de afgelopen dagen afgevraagd waarom uitgerekend Alexander Mazza in dit seizoen niet meer door de bakkerij rondleidt. De in München geboren presentator was jarenlang het vriendelijke gezicht van de show. Voor wie hem gemist heeft, heb ik goed en minder goed nieuws. Mazza heeft zich na zijn tijd bij ProSieben bewust opnieuw georiënteerd en doet tegenwoordig vooral datgene waar zijn hart echt sneller van klopt: hij presenteert weer meer op de radio en kiest voor rustigere, maar wel diepgaandere formats. Een comeback bij het bakken sluit hij niet uit, maar voorlopig geniet hij van de tijd ver weg van het bloemstof. De show leeft echter voort – maar een vleugje Mazza ontbreekt natuurlijk wel.

De top 3 verrassingen van het seizoen

Voor iedereen die nog niet alle afleveringen heeft gezien of gewoon een korte samenvatting nodig heeft: hier komen de momenten waar ik me nog steeds kapot om lach – of die me echt hebben geïmponeerd.

• The Underdog: Een comedian, waarvan ik dacht dat hij nog niet eens een boterham kon roosteren, toverde een Opera-taart tevoorschijn waar zelfs de jury jaloers op werd. Respect!
• De Schoonmaakalarm: Een kom met gesmolten chocola explodeerde bijna in de microgolf – de rotzooi was nog drie afleveringen later op het aanrecht te zien.
• De geheime techniek: Een actrice (bekend uit diverse vooravondseries) ontpopte zich als een ware taartenarchitecte. Wie had gedacht dat ze ooit banketbakker had willen leren?

Uiteindelijk heeft er natuurlijk maar één gewonnen, maar eerlijk is eerlijk: bij Het grote Promibacken gaat het om meer. Het gaat om de strijd met de keukenmachine, om de vraag of slagroom stijf wordt als je maar hard genoeg vloekt, en om die bijzondere geur van vanille en nervositeit in de studio.

Wat blijft er hangen van dit seizoen?

Zeker weten het besef dat BN'ers ook maar mensen zijn. Ze worstelen met dezelfde problemen als wij thuis: het deeg wil niet rijzen, de decoratie valt eraf of de oven wordt niet goed heet. En dat is precies de charme van dit programma. We zien geen onaantastbare sterren, maar mensen met bloem in hun haar en chocolade aan hun vingers. Tot het volgende seizoen rest mij niets anders dan de recepten na te bakken. Maar waarschijnlijk laat ik dat maar liever aan de profs over – anders ziet mijn keuken er straks uit als de set na de microgolf-explosie.